一番美味しいのはどれ?博多名物!明太フランスパン食べ比べの会!

November 5, 2019

 

 

 

こんにちは!
Webライターのかんたです!

 

突然ですが皆さん、赤くて粒々したスケトウダラの卵といえば…?

 

そう!明太子笑!!

 

 

 

炊きたてのご飯の横に添えればそれだけでご飯が進み、
パスタとあえれば和風パスタの金字塔であるたらこスパゲッティに変身。
肉や魚との相性も良く、オールマイティに食卓を彩ってくれる福岡の定番土産です。

 

そんな、福岡のグルメを紹介する上で欠かせない明太子と、
いまやお米を抜く勢いで日本人の食卓に並んでいるパンが融合して生まれた福岡名物がこちら…!

 

 

 

今回は福岡の定番パン、明太フランスについてご紹介します。
ただ紹介するのも面白くないので、今回は食べ比べて点数をつける方式を採用。

社内スタッフで食べ比べた結果をとくとご覧ください!

◉目次

・駅近パン屋で揃えた精鋭8本
・いざ尋常に食べ比べ!
・どのパンが美味しかった?
・まとめ

 

・駅近パン屋で揃えた精鋭8本

 

今回揃えたのは上記写真の8本。
右から順に、

 

TRANDOR
La Brioche
K's Oven
ROJIURA BAKERY
フルフル天神パン工房 
童夢の森 天神店

 

海千
福太郎

 

左から2つの福太郎と海千の明太フランスはお土産に重宝する冷凍タイプです。
通常のものと比べてどう違うのか気になり、今回の食べ比べ会にエントリーされました。

 

この他気になる店舗はまだありましたが、焼き上がり時間などの関係であえなく断念。
明太フランスパン網羅を目指し、第二回食べ比べ会実施を目指します…!

・いざ尋常に食べ比べ!

 

 

スタッフには、どのパンがどこのお店のものか伝えずに食べてもらいます。
ちなみに、今回は全て常温の状態での食べ比べです。
冷凍だった二つも自然解凍でOKということだったのでオーブンやトースターは使わずにそのまま出しました。

 

それぞれ明太子の色や量、パン生地の気泡などが全然違っていて、
食べる前からこれはどんな感じ?と推測するのも食べ比べの醍醐味。

 

 

用意していたチェックシートを前に全員が真剣に悩みます。

 

 

シートをずらりと並べて悩むスタッフも……(笑)

 

 

 

「これ、ガチでうまかった」
「これは温めた方が美味しそう」
「一番明太の味がするー!」

 

そして、最後に誰もがこぼした言葉は…、

 

「顎めっちゃ動かした…(笑)」

・どのパンが美味しかった?

採点は、各パンを食べてからそれぞれに1〜5の点数をつけてもらう方式。
全スタッフの点数を集計して出たTOP3は以下のようになりました!

 

2位が同率だったので、第2位からのスタートです。(2位の並びは店舗名の五十音順)

 

第2位「K's Oven」
 

 

全スタッフから安定して高評価を得たのがこちらのパン!
明太感や生地のバランスが良く、クセが強くなくて食べやすいとの意見が多数でした。

 

 

西新で最も古いパン屋と言われていますが、トレンドを追って日々進化し続ける美味しさに脱帽です。

 

場所は西新駅か藤崎駅から歩いて8分ほどのところ。
西新商店街か高取商店街をまっすぐ抜けて歩いていくと、マンションの1階に見えてきます。


 

 

第2位「フルフル天神パン工房 」
 

 

明太フランスの元祖と言われているフルフルの天神店がここでランクイン!
明太子の量や濃厚さで高評価を得ていました。

 

 

今回購入した中で一番明太子の粒を感じられ、ワインを開けたくなるという声も聞こえましたよ!

 

場所は天神のジュンク堂ビルの1階。
市役所側の通りに面して入り口があります。


 

 

第1位「ROJIURA BAKERY」

 

 

他と大きな点差をつけて圧倒的支持を得たROJIURA BAKERY!
一人以外は満点というとんでもない結果でした!

 

 

西新商店街の本当に路地裏にある小さなパン屋なのですが、美味しさは抜群です。
気泡が入ったパン生地は噛めば噛むほど小麦の風味を感じられます。
明太子フィリングの味も一番明太感があり、バターやパン生地の風味に明太が負けていません。
隣には朝から空いているカフェが併設されています。
モーニングやランチにもおすすめです。

 

場所は西新駅から約5分ほどのところ。
サンカクヤ西新店の前にある路地に入ったらすぐ左手に見えてきます。

 

・まとめ

どうでしたか?
福岡に住んでいる方はもちろん、そうじゃない方も福岡明太フランスの魅力にどっぷりと浸かってみませんか?
皆さんの「ここのお店も美味しいよ!」という、おすすめ情報も常にお待ちしております!

第二回食べ比べ会開催のためにもどしどしご連絡くださいね!

 

さぁ、あなたも私もレッツ明太フランス!!

 

 

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