豆腐の角に頭をぶつけてきました

October 17, 2018

おはこんばんにちは‼︎

営業のしんしんです(^ ^)

 

最近さむくなりましたねー、みなさん風邪ひいたりしていませんか(´・_・`)

僕は寒がりなのでそろそろ毛布でモフモフする時期です。

 

最近食べものを健康志向にしておりまして、

今回気になっていた三原豆腐店を訪ねていました。

 

お前、豆腐屋に職場体験に行ったのか、、?とお思いの方、

こちらは豆腐料理メインの居酒屋です!

那珂川通り向かいに位置し、

西中洲のおしゃれな佇まいのお店が多く期待大ですねー。

 

 

豆腐の角ならぬ、角にあるお豆腐屋さんです。

オーナーご出身の佐賀県「三原食品」で

毎朝製造される新鮮な豆腐を提供する大人な居酒屋

 

つきだしは茶碗蒸し。カツオの香りをふんわりと味わいながら

まずは店の洗練された雰囲気を楽しみます。

 

 

 

 

さっそく名物の「まぼろしの厚揚げ」と「生ゆば春巻」を注文しました。

厚揚げは外はカリカリ、中はシフォンケーキみたいにふわふわしてました。

専用の醤油でいただきます。

生ゆばはライスペーパーの代わりに生ゆばを使用してあり、

蒲焼とアボカドのゴロゴロした食感も楽しめます。

 

豆腐以外もおいしく、

牛タンもいただきました。

ごま油で味付けされていていつもとは違った味わいを楽しめます。

 

「レモンとマスカルポーネの豆腐ディップ」と「あんかけ湯葉どんぶり」

あっさりした味付けで最後まで満足できました( ´ ▽ ` )

次回訪ねる時は豆腐生チョコを食べてみたいです。

 

 

 

小鹿田焼などの九州の焼き物が料理と一緒に出されるので目でも楽しむことができる

人気店です!週末の来店の際は予約がおすすめですよ。

 

 

【店名】三原豆腐店

【住所】福岡県福岡市中央区西中洲3-19

【電話】092-731-1108

【営業】17:30~24:00(L.O.23:30)

【定休日】なし

 

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