こんにちは！
ライティングスタッフのかんたです。
突然ですがみなさん、衣替えは終わりましたか？
台風通過後は暑い日が続いていましたが、
今日を境に福岡は最高気温25度以下の気温に落ち着くそうです。
朝晩は肌寒く感じるようになってきましたし、今週末は衣替えをしちゃいましょう！
さて、今回紹介するお店は早良区西新で学生からサラリーマンまで多くの人に愛されている食堂です。
最寄りの西新駅から西南大学前の通りを真っ直ぐ歩き、最後は細い路地へ。
路地に入って徒歩１分ほどのマンション下にある定食屋「ふじや食堂」。
店内はthe定食屋といった雰囲気で、机と座敷席。
壁にずらりとメニューが書かれた札が並びます。
注文は卓上に置いてある紙に書いて渡すシステム。
元気な店員さんが受け取ってくれます。
どのメニューも美味しいのですが、私の一番のおすすめは「チキン南蛮」！
昔を思い出す銀のトレーにご飯、お味噌汁、おかず、漬物がのって運ばれてきます。
カリッと揚げられた鶏肉にたっぷりの甘酢がからめてあり、その上にタルタル！
一口噛むだけでカリッジュワーっと肉汁が溢れてきます！
タレが染み込んだ衣は最後までサックサクの食感！
柔らかなもも肉とカリカリの衣の相性は抜群で、
しっかり味の甘酢とタルタルにご飯がどんどん進んじゃいます。
お味噌汁はワカメとお揚げさんが入っていました。
レストランやおしゃれカフェのような繊細な味や盛り付けではありません！
昔ながらのご飯が進むガッツリ美味しい家庭の味のような定食。
これからも地域に愛されながらずっとずっと続いて欲しいと思う食堂です。
【店名】ふじや食堂
【住所】福岡県福岡市早良区西新6-8-20
【電話】092-851-6571
【営業】【ランチ】11:30〜14:30
【ディナー】17:00～21:30
【定休】日曜・祝日
