東京に行くと、食べたくなるラーメン、家系ラーメン。

July 25, 2018

こんにちは!ライターのひでです!

 

前回、紹介した、二郎系ラーメンと同じくして、東京に行くと食べたくなるラーメンがあります。

それが家系ラーメンです。

横浜発祥のラーメンで、福岡にも最近、徐々に浸透しつつある、ラーメンのジャンルですが、

食べれる、お店はまだまだ少ないです。。

渋谷でランチを探していた時に、お店を見つけたので、訪問。

 

今回は「町田商店」さんにお邪魔しました。

 

店舗前には目立つ看板。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

元気な店員さんが迎えてくれます。

 

食券を購入し、家系ラーメンでは味の好みを伝え、自分のオリジナルで味わう事ができます。

麺の硬さ、味の濃さ、油の多さを選べます。

この店にはわかりやすい大きい看板になって掲示されていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はラーメン( 並) を注文。ランチタイムはライスが無料で付いてきて、おまけにご飯のお代わりが自由です。

僕の今回は麺硬め、味普通、脂少なめ。

どこの家系ラーメン屋さんに行っても、この選択が多いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味は安定した、家系ラーメンの味でした。

豚骨醤油のスープが麺によく絡みます。

スープに浸した海苔もとても美味しく、海苔をご飯に乗せて食べるのも尚良しです。

 

ご飯がすすみ、2杯程お代わりをさせていただき、満腹になりました。

 

ご飯が合うラーメンは最高です。

福岡の豚骨らーめんも美味しいですが、福岡にもこんなラーメンが少しづつ浸透して欲しいですね。

 

 

 

 

 

【店名】横浜家系ラーメン 町田商店 渋谷店

【住所】東京都渋谷区宇田川町11-6 渋谷宇田川KKビル 1F

【電話】03-6416-5664

【営業】11:00~翌3:00

【定休】無休

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload