茅乃舎で衝撃を受けたトマトすき焼き

December 16, 2017

こんにちは。

もうすぐ2017年も終わりですね。

今年は引っ越しもあって、本当に早く時が過ぎていきました。

 

去年が前厄だったため、本当に生涯でも1位か2位になるだろうという酷い目に合いましたが、

今年は博多の若八幡宮でお祓いをしていただいたので、比較的平穏に過ごせました。

 

そんな厄年の私が福岡に帰ってきて1番美味しかったと思う料理が、

 

レストラン茅乃舎トマトすき焼き

 

という料理です。

蕾コース10,800円 (税込)で選べるメイン料理です。

その他の葉コース8,100円 (税込)などでも選べますが、追加料金がかかるみたいです。

 

レストラン茅乃舎といえば、久山という地域の山の奥にある茅葺き屋根の建物で、

目の前には蛍が住む川があり、周辺は手付かずの自然が残されている、まさに秘境のレストランです。

 

 

鳥の鳴き声が聞こえて、空気が美味しいです。

 

 

ロビーには囲炉裏や、茅乃舎のお出汁などを売っている小さな売店があります。

 

 

個室は別料金(¥3000〜)になりますが、静かに家族や恋人で会食したい方にピッタリの空間でした。

写真は個室から行けるお庭です。

 

 

 

 コース料理のメイン、トマトすき焼きです。

 

 

後味の良いコクと、ほどけるように柔らかいお肉に、トマトとコクのある割り下が絡んで最高でした。

こんなに美味しいものがあったのかと思うくらい感動しました。

 

一緒に行った方はステーキを頼んでいましたが、

こちらにすれば良かったと言っていました。

 

 こちらがステーキです。

美味しかったけど、すき焼きの方が美味しいですね。

前菜やスープなども個人的には普通でした。

新鮮なお野菜を使っているんですが、自然の味そのまますぎるかなという感想です。

 

 わらびが乗ったお刺身です。

 

ちなみに茅乃舎のお出汁を買うと、トマトのすき焼きが作れると公式サイトに書いてあったので、(今は見られなくなってました)

お出汁と良いお肉を買って試してみましたが、ちょっと近いけどやっぱりこの味にはなりませんでした。

 

 

 

トマトすき焼きのためにまた訪れたいレストランです。

 

【店名】レストラン茅乃舎

【住所】福岡県糟屋郡久山町大字猪野字櫛屋395-1

【TEL】092-976-2112

【営業時間】

レストラン11:00~15:30(ラストオーダー13:30)

     17:00~22:00(ラストオーダー20:30)

茶舎   11:00~22:00(ラストオーダー21:30)

【定休日】毎週水曜日(水曜日が祝日の場合はその翌日)

 

 

 

 

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