炭焼きステーキグリル「SOSOL」

August 9, 2016

こんにちは!ディレクターのゆっぴぃです。

 

今回伺ったお店は

薬院にある炭焼きステーキグリル「SOSOL

 

なんともインパクトのあるこちらの写真に惹かれ・・・

 

 

 

 

 

グルメサイトなどでも高評価のお店ですが・・・

実際のところどうなんでしょう?

その実態に迫ってきました。

 

 

 

薬院大通り駅から歩いて3分くらいのところにあります。

外観すごくおしゃれな感じ。

 

 

 

 

 

こちら福岡で老舗の食肉卸業者「肉の山形屋」

のお肉を使用しているそう。

 

入り口には

これまたインパクトのある

お肉さんたちがズラリ。

 

 

 

 

 

店内はとっても洒落てます。

オープンキッチンになっていて

お肉を豪快に炭火で焼き上げている様子も見所です。

 

とにかく今日はお肉を食らってやるー!

と意気込んで来ていますから

とにかく肉を食べまくります。

 

最初は厳選黒毛和牛の3種盛り。

(シンタマ・サーロイン・タン)

 

 

 

 

シンタマは、内ももの下に位置するので内もも肉と似た赤身の多い肉です。

柔らかくてきめも細かく、お肉自体の濃厚な味が楽しめました。

 

霜降りが多いのが特徴のサーロイン。

やわらかく甘みがあり、ジューシーなお肉でした。

 

タンは厚切りでも柔らかくて、風味の豊かなタンに仕上がっていました。

レモン果汁をかけていただくともう最高!

 

どれも美味しいけど結構ガッツリ!

2人では少し多い気がしました。

3~4名でのシェアであればとってもgoodかも。

 

メインのステーキがどんどん不安になる私達(笑)

 

 

そうこうしているうちに目玉商品「Tボーンステーキ」の登場!

 

 

 

到着した「Tボーンステーキ」(800g¥4,800)は

見た目もボリューム満点。

炭の香りも良くて食欲そそります。

 

T字形の骨の左右にサーロインとフィレが並ぶ「Tボーンステーキ」は、

 一度で2つの部位を味わえる、欲張りなおいしさなのであります。

 

肝心のお味ですが、熟成されていて柔らか~い。

 

 

骨の髄まで食らってやるぅ。

 

ジューシーな赤身でとってもおいしかったですが

最初の盛り合わせの後なんでちょっと苦しぃ><

 

やっぱ3~4名でシェアすべきですね~

でも、これは絶対に食べないと帰れまてん。

 

お肉が美味しくいただけるワインの種類も豊富でした。

 

 

ん?それにしても

なんだか以前に比べて

お肉が食べれなくなったような・・・

気のせい?歳のせい?(実は結構いってるからね)

 

 

バリバリ現役肉食女子でいきまっせー!(笑)

 

 

【店名】SOSOL (ソソル)
【住所】福岡市中央区薬院4-1-4 薬院四つ角ビル 1F
【電話】 092-753-7329
【営業】ランチ[月-土]休(日・祝)
    11:30〜14:30(L.O14:00)
    ディナー[月-土]休(日)
    18:00〜23:00(L.O22:30)
    ランチ営業、夜10時以降入店可
【定休】日曜

 

 

 

 

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