行列ができるうどん屋『志成』の2号店『うどん 和讃』! 居酒屋メニューでちょい呑みもできる

こんにちは!ディレクターのゆっぴぃです。

連日、行列ができる人気店『讃岐うどん 志成』の2号店が 同じ大手門にオープンしたそうな。

ということでいざ、出陣っ!

場所は、人気店『らるきい』のすぐ横にあり、 この『らるきい』にできている行列が目印になってる!笑

1階に『ステーキハウス听(ポンド)』が入っているビルの2階。

(ん・・・?ここで本当にあっているのか?) と思いながら2階へ上がってみると・・・・

あったぁ〜〜〜(ほっ。)

うどん 和讃

『志成』の店主・志浪政憲さんは、多忙な日々を送りながらも、 「わずか10坪の『志成』だと、どうしてもやりたいことが制限されてしまうから」 と更なる自分のやりたいことを実現するために出したのがこの店だそうな。

さて、ただいま真夏のお昼時(気温30℃〜)

周りはみんな『ぶっかけうどん』をつるりっといただいておりますねー。

が、しかし!! 何と言っても"肉好き"ゆっぴぃなんで どんなに暑くてもここは我慢・・・の『肉うどん(700円)』

(ポリシーは突き通す主義。)

まずは、おつゆから頂きます。 おおっ!上品なこと。

麺はモチッとした食感で、コシが強い。 しっかりモグモグしないと食べられない食感のうどんであります。

お肉はしっかり甘く煮込まれたものです。 よれゆえにおつゆもちょっと甘めになってました。

そんでもってそのおつゆを吸った白ネギの美味しいのなんの。

おいしゅうございました。

にしても、やっぱり・・・あっついです!! みなさん、暑い日は意地を張らずに 素直に『ぶっかけうどん』にしときましょう(笑)

最後に・・・ 2号店の特筆すべき点は、 うどん以外のメニューの充実具合!

夜はお酒を片手に、うどんの出汁で煮込まれたおでん(各種120円〜)や 『ホタルイカ畳干し』(370円)、『合鴨の炭火焼』(590円)などをつまみ 〆にうどんを頼むなんてのは良いですよね〜!

以上、福岡ニューオープングルメのレポでした。

【店名】うどん和讃(わざん) 【住所】福岡県福岡市中央区大手門3-7-9-1 We大濠公園2F 【営業】11:30~23:00(L.O.22:30) ランチタイム11:30~17:30 【定休】月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)